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Asturien Reiseguide: Der komplette Überblick für deine Reise in Spaniens grünen Norden

  Asturien Reiseguide: Der komplette Überblick für deine Reise in Spaniens grünen Norden Einleitung & Hintergrund Asturien ist eine Region, die sich dem schnellen Konsum entzieht. Ich selber habe meine Wurzeln in Kantabrien. Beide Regionen sind nicht nur Nachbarn sondern haben auch viele Gemeinsamkeiten. Ich liebe Asturien. Während sich der Massentourismus an den Küsten des Mittelmeers drängt, bleibt der Norden Spaniens angenehm rau, ursprünglich – und überraschend vielfältig. Dieser Asturien Reiseguide richtet sich an alle, die mehr suchen als Sonne und Strand: Natur, Geschichte, gutes Essen und ein Gefühl von Weite. Die autonome Gemeinschaft Asturien liegt zwischen dem Kantabrischen Meer und dem Kantabrischen Gebirge. Historisch spielte die Region eine zentrale Rolle in der Rückeroberung Spaniens während der Reconquista – das Königreich Asturien gilt als eines der ersten christlichen Widerstandszentren nach der maurischen Invasion im 8. Jahrhundert. Heute ist Asturien ei...

Sidra Asturien: El Gaitero und die Kunst des asturischen Apfelweins

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Sidra Asturien– mehr als ein Getränk Wer Asturien bereist, kommt an der Sidra nicht vorbei. In jedem Dorf, in jeder Bar, bei jedem Fest: Die asturische Cidre ist allgegenwärtig. Als ich durch Llanes schlenderte, war ich schlicht überwältigt – die Auswahl an S idra in den Regalen und Bars war schier endlos. In Asturien gehört Apfelwein zum Alltag wie anderswo Bier. Allerdings musste ich schnell feststellen: Die traditionelle Variante – naturtrüb, still, ohne Kohlensäure – ist nicht jedermanns Sache und für ungeübte Gaumen weniger zugänglich und für viele auch nicht besonders süffig. Die champanisierte Version dagegen, mit ihrer feinen Perlage, ist für mich ein kleines Geschenk des Himmels. Und genau diese Variante hat eine faszinierende Geschichte – die Geschichte von El Gaitero . Sidra Asturien – eine Tradition seit dem 19. Jahrhundert Die Wurzeln der Sidra reichen tief. Im 18. Jahrhundert öffnete der Hafen von Gijón den Weg nach Amerika. Und im 19. Jahrhundert machten sich T...

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