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Tag von Asturien 2025: Virgen de Covadonga, Geschichte und Sehenswürdigkeiten

  Tag von Asturien 2025: Virgen de Covadonga, Geschichte und Sehenswürdigkeiten Asturien – grüne Berge, wilde Küsten, Legenden und lebendige Traditionen. Wer hier unterwegs ist, merkt schnell: Jeder Ort erzählt seine eigene Geschichte, jeder Tag hat seinen eigenen Rhythmus. Steckbrief Asturien Lage: Nordspanien, zwischen Kantabrischem Meer und Kantabrischen Bergen Hauptstadt: Oviedo Einwohner: ca. 1 Million Sprache: Spanisch, Asturisch verbreitet Klima: Mild, oft regenreich, Sommer angenehm warm Feiertag: 8. September – Tag von Asturien, Fest der Virgen de Covadonga (Gesetz 5/1984 vom 28. Juni) Tag von Asturien 2025 feiern Der 8. September steht im Zeichen der Virgen de Covadonga , Schutzpatronin Asturiens. Das Besondere: Das Fest wechselt jedes Jahr den Ort , sodass Covadonga, Oviedo oder andere Gemeinden die Feierlichkeiten ausrichten können. Typische Aktivitäten am Tag von Asturien: Messen und Prozessionen Traditionelle Musik und Tanz L...

Chorizo a la Sidra: Asturiens deftige Spezialität

  Chorizo a la Sidra: Asturiens deftige Spezialität  Im grünen Norden Spaniens, nicht weit von meiner Heimat Kantabrien , wo die Atlantik-Küste wild und die Berge schroff sind, liegt eine Region, die sich nicht laut ins Rampenlicht drängt – aber mit leiser Beharrlichkeit ihre Identität bewahrt: Asturien. Hier, wo der Atlantik auf die Picos de Europa trifft, spielt die Küche eine tragende Rolle im alltäglichen Leben. Eines der Gerichte, das diese tiefe Verbindung zwischen Region, Handwerk und Geschmack verkörpert, ist Chorizo a la Sidra : eine Spezialität, die kaum Spielraum für Showeffekte bietet, dafür aber eine Geschichte erzählt, die eng mit Boden, Klima und Menschen verwoben ist. Ein Gericht aus zwei einfachen Zutaten – mit Wirkung Chorizo a la Sidra ist kein Teller für die feine Etikette, sondern eine rustikale Angelegenheit. Im Kern besteht das Gericht aus grob geschnittenen, kräftig gewürzten Würsten – der asturischen Chorizo – die langsam in natürlichem Apfelwein, ...

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