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Outdoor-Aktivitäten in Asturien – Natur, Bewegung und ein bisschen Abenteuer

  Outdoor-Aktivitäten in Asturien – Natur, Bewegung und ein bisschen Abenteuer Asturien ist kein Ziel für Leute, die perfekte Postkartenmomente suchen und dann sofort zurück ins Hotel möchten. Asturien ist für Menschen, die raus wollen. Die laufen, schnuppern, schwitzen, staunen. Die keine Angst vor etwas Regen haben. Und die Lust haben, Landschaften nicht nur zu betrachten, sondern sie zu spüren . Dieser Norden Spaniens ist ein Gebiet, das zwischen Gebirge und Atlantik eingeklemmt ist – und genau das macht den Reiz aus: Meer, Berge, Täler und kleine Dörfer liegen so nah beieinander, dass man am Vormittag wandern und am Nachmittag surfen kann. Realistisch gesprochen: Asturien ist ein Outdoor-Spielplatz. Dieser Artikel sammelt Möglichkeiten, Fakten, Routen, kleine Tipps und persönliche Beobachtungen. Nicht alles ist Instagram-schön. Aber vieles ist unvergesslich. 1. Wandern: Zwischen Kalkstein, Nebel und grünen Tälern Die Picos de Europa – ein Klassiker, aber nicht nur für Prof...

Tortos aus Maíz mit Langostinos a la Brasa – Ein Highlight im Restaurant Ciclo, Kantabrien

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  Tortos aus Maíz mit Langostinos a la Brasa – Ein Highlight im Restaurant Ciclo, Kantabrien Tortos – in Asturien und Kantabrien kennt die jeder. Kleine, frittierte Maisfladen, außen kross, innen saftig, traditionell und doch vielseitig. Im Restaurant Ciclo in Ruente, einem kleinen Ort in Kantabrien, haben wir eine besonders spannende Variante probiert: Tortos aus Maíz mit gegrillten Langostinos, Avocadocreme, einer leichten Langostino-Mayonnaise und frischem Pico de Gallo. Zwei Stück – 14 Euro . Kein Schnäppchen, klar. Aber: Man schmeckt, wie viel Handwerk drinsteckt. Das ist kein „schnell was draufgelegt“-Gericht, sondern durchdacht bis ins Detail. Geschmacklich eine kleine Explosion Der Maisfladen – leicht rauchig, ein bisschen wie geröstetes Brot, aber mit mehr Biss. Hat mich ehrlich gesagt an eine rustikale Version von Bruschetta erinnert. Der Unterschied: Der Fladen selbst bringt schon richtig viel Geschmack mit. Oben drauf: Langostinos a la brasa – gegrillt, aber nic...

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