Asturien.pro

  Balamu in Llanes (Asturien) – Frischer Fisch direkt vom Hafen auf den Teller Wir starten in Renedo de Cabuérniga. Ein Dorf mitten im Naturschutzgebiet um den Fluss Saja, wo der Morgen von bellenden Hunden und lauten Hähnen eingeläutet wird. Ein idyllisch, ruhiger Ort.  So schön und doch nach ein paar Minuten Fahrt schon wieder vergessen, wenn man auf der Küstenstraße Richtung Llanes unterwegs ist, weil man ständig tolle Eindrücke von Flora und Fauna aufsaugt. Nach gut einer Stunde sind wir da. Und direkt der erste Test: Parkplatz finden. Im August? Viel Glück. Alle Straßen zugeparkt, jeder freie Fleck belegt. Wir kurven 30 Minuten durch enge Gassen, das Meer im Blick, aber keinen Stellplatz. Nervig. Offenbar gibt es hier keinen Sommerplan für den Massenansturm. Balamu – Über dem Fischmarkt, mitten im Hafen Das Restaurant Balamu liegt im ersten Stock des Fischmarkts von Llanes, direkt am Fischereihafen. Hell, große Fensterfront, nautische Optik ohne Kitsch. Von unserem Ti...

  Etappen des Jakobsweg durch Asturien: Ein Pilgerplan Camino Primitivo Etappe 1: Puerto de Pajares - Pola de Lena (24 km) Der Einstieg ins asturische Gebiet erfolgt über den Gebirgspass Puerto de Pajares. Die Route führt durch hügelige Landschaften mit spektakulären Ausblicken auf die Berge. Unterkünfte: Albergue de Peregrinos de Pajares (10€/Nacht, 20 Plätze) Albergue Municipal de Pola de Lena (8€/Nacht, 24 Plätze) Etappe 2: Pola de Lena - Oviedo (33 km) Eine anspruchsvolle Etappe mit Höhenunterschieden, die durch kleine Dörfer und schließlich in die Hauptstadt Asturiens führt. Unterkünfte: Albergue de Peregrinos de Mieres (10€/Nacht, 18 Plätze) Albergue de Peregrinos de Oviedo (12€/Nacht, 50 Plätze) Hotel Campoamor (ab 40€/Nacht, privat) Etappe 3: Oviedo - Grado (25 km) Von der historischen Stadt Oviedo westwärts durch ländliche Gebiete mit typisch asturischen Dörfern. Unterkünfte: Albergue de Peregrinos de San Juan de Villapañada (8€/Nacht, 32 Plätze)...

  Die Reise durch Asturien Es war an einem nebeligen Morgen, als ich meine Reise durch Asturien begann - eine Landschaft, die wie aus einem Märchenbuch entsprungen schien. Zwischen den grünen Bergen und der rauen Atlantikküste entdeckte ich zehn Orte, die die Seele dieser wunderbaren Region verkörperten. Oviedo Die Hauptstadt erhob sich vor mir wie ein historisches Juwel. Mit ihrer beeindruckenden Kathedrale und den mittelalterlichen Straßen erzählte Oviedo Geschichten von Königen und Traditionen. Die prächtigen Kirchen aus dem 9. Jahrhundert flüsterten von der ruhmreichen Geschichte des asturischen Königreichs. Gijón An der Küste gelegen, war Gijón ein lebendiger Hafen voller Energie. Fischer und Studenten vermischten sich auf den belebten Straßen, während die Wellen des Atlantiks rhythmisch gegen die Mole schlugen. Die römischen Überreste und die moderne Universität zeigten die Vielschichtigkeit dieser Stadt. Llanes Ein malerisches Fischerdorf, das wie ein Gemälde wirkte. Bunte H...

  Die Wellen des Kantabrischen Meeres tanzten sanft gegen die felsigen Küsten Asturiens, einer vergessenen Perle im Norden Spaniens. Jeder Strand hier erzählte eine eigene Geschichte, gewebt aus Granit, Sand und unberührter Wildheit. In der Bucht von Llanes, wo die grünen Hügel sich in das azurblaue Meer ergießen, lag der Strand von Gulpiyuri - ein Geheimnis, das nur Eingeweihte kannten. Ein verborgenes Kleinod, umgeben von steilen Klippen, schien dieser Strand wie ein natürliches Schwimmbecken, gespeist durch unterirdische Kanäle. Weiter westlich lockte Playa del Silencio mit seiner mondähnlichen Landschaft. Weißer Kieselstein und smaragdgrünes Wasser umarmten sich hier in einer stillen Symphonie. Fischer in ihren traditionellen Booten glitten vorüber, Zeugen einer uralten Verbindung zwischen Mensch und Meer. In Cudillero, dem malerischen Fischerdorf, öffnete sich der Strand wie ein Aquarell. Die bunten Häuser staffelten sich an den Hängen, während unten Playa la Chica ihre Schönh...

  Die Geschmäcker des Nordens: Eine kulinarische Reise durch Asturien Die kalte Meeresbrise strich durch Marias Haar, während sie am Hafen von Gijón stand und den Fischerbooten nachblickte. In ihrer Hand hielt sie einen dampfenden Teller – eine Fabada, das Herzstück der asturischen Küche, deren Duft die Erinnerungen ihrer Kindheit weckte. Die Fabada , ein kräftiger Eintopf mit weißen Bohnen, Morcilla-Blutwurst, saftigem Chorizo und zartem Schweinefleisch, war mehr als nur ein Gericht. Sie war eine Erzählung von Generationen, von rauen Berglandschaften und der Widerstandskraft der asturischen Menschen. Neben der Fabada gab es weitere Spezialitäten, die das Herz dieser Region ausmachten: Cachopo: Das königliche Gericht In den Bergdörfern und in den lebhaften Städten war das Cachopo ein Festmahl für sich. Zwei dicke Scheiben zartes Rindfleisch, gefüllt mit Schinken und Käse, paniert und goldbraun gebraten – ein Gericht, das Üppigkeit und Handwerkskunst vereinte. Sidra: Der Tan...